Dr.Sımaç 1234 yılında Japonya`da doğdu. İlk ve orta öğretimini başarıyla tamamlayan Sımaç İstambul Fakültesini 1.lik ile kazanarak bölümünü de 1.lik ile bitirdi. Mezun olduktan sonra köyünde veterinerlik ve papazlık yapan Dr.Sımaç sindirim yollarında çektiği zorluk ve acılar nedeniyle çalışmalarını bu sahaya çevirdi.
Fakat işlerin kesat gitmesi nedeniyle maddi sıkıntılar çeken Dr.Sımaç ailesiyle birlikte Sıtat şehrinde yaşayan Set Amıcasının yanına yerleşmek zorunda kaldı. Afrika`nın kuzey batısında yer alan Sıtat Şehri, soğukluğu 35 dereceye kadar yükselen bir iklime sahipti. Hava şartları ve 89 yaşında olan hasta annesiyle ilgilenmekten çalışmalarına adapte olamayan Dr.Sımaç`ın acıları hergeçen gün biraz daha artmaktaydı. çalışmalarına hız verdiği bir akşam annesi seslenerek canının birzola çektiğini ve kasaptan almasını istedi. Sinirle montunu alıp, büyük bi acıyla kasabın yolunu tutan doktor karla kaplı yolda ilerlerken kırmızımtırak bir bitki gördü. Hemen bitkiyi kopardığı gibi köy imamına ordan da köy kütüphanesinden guugıla girdi.
Edindiği bilgiler neticesinde bu bitkinin “valeybol” olduğunu M.Ö.578 yılında 7.Pasör Yovişta tarafından şatodaki sıçanları yakalamak amacıyla kullandığını öğrendi. Koşa Koşa laboratuarına gelen Dr.Sımaç bir kaç karışım hazırlayıp bir kadeh içti ve midesindeki gurultuları dinlemeye başladı. Çalışmasının başarılı olduğunu anlayıp çılgına dönen doktor sevinçten, şişeyi fondipledi ve sızarak yere düştü.Kokuyu alan sıçanlar odaya dolmaya başladı ve şuurunu kaybetmiş olarak yerde yatan doktoru yiyerek ölümüne neden oldular. Dr.Sımaç`ın ölümünün arkasındaki sır ortaya çıkmış ve %100 doğal olarak bilinen yovita yoğurtlarında % 119 oranda Valeybol kullanıldığı tespit edilmiştir.
ilgili resim: dr. sımaç’ın ölümünden kısa bir süre önce çekilmiş fotografı.
Bir dip not olarak Dr.sımaçın 2. karısı manşetten olan üçüzlerinin en küçüğü barnakbas babasının çalışmaları uç noktalara taşıyarak fildişi sahili devlet üniversitesi tarafından yılın en iyi botanik araştırması ödülüne layık görülmüştür.