doqru

Kuzey Kutup bölgesinde tercih edilen alkollü içki. Kutup ayısı yağından yapılan bu içki, Kuzey Kutup bölgesinin turizmi açısından da önem taşımaktadır. Evlenme törenleri için özel olarak hazırlanan doqru, gelin tarafından damada içirilir. Damadın bu içkiyi içmeden gelini hak etmeyeceğine dair yaygın inanış doqruyu geleneksel kılan yegane özelliktir. Kanada’da 1800′lü yıllarda, zamanın genç girişimcileri tarafından üretimine başlansa da [...]